Base per pizza low carb - Lo Dough

Una base Lo Dough ha solo 39 calorie. E' sottile, si può usare come base per la pizza, come simil piadina o wrap ma anche come base per torte salate o dolci.

Ha una consistenza molto leggera e un sapore neutro e si può mangiare anche senza scaldarla (anzi occhio che scaldandola troppo diventa un po' dura) soprattutto se la utilizzate come piadina.

Se vi piace la pizza sottile e guarnita è davvero un'ottima scelta (ovviamente però non diventa croccante) e con meno di 300 calorie potrete gustare un'intera pizza tonda, sembra impossibile vero?

Principali caratteristiche della base Lo Dough 

• Solo 39 Kcal 
• Low fat (0,1g)
• Low carb e Keto 
• Ricca di fibre 
• Senza glutine 
• Senza lattosio 

Qui trovi la ricetta base per fare una pizza ultra leggera utilizzando Lo Dough

Ingredienti 

Fibra di grano (senza glutine), Albume d'uovo da galline allevate all'aperto disidratato, Stabilizzatore (E464), Farina di konjac, Polvere di buccia di psillio, sale

Allergeni: Può contenere tracce di sesamo e senape

Informazioni nutrizionali 

Istruzioni

La base per pizza Lo Dough è pronta per essere consumata senza necessitare di cottura ma proprio per la sua straordinaria composizione se lasciata all’aria o cotta da sola (senza guarnizione) in forno tende a seccarsi molto.

Prima di consumarla ricordati di togliere la carta che separa le basi.

Se ne consumi solo una conserva l'altra nella sua confezione originale in frigorifero avendo cura di chiudere bene la parte aperta in modo che non prenda aria e consumala entro 3 giorni.

Per fare una pizza

Per fare la pizza con la base Lo Dough spalma 30-50g di salsa di pomodoro bene fino ai bordi in modo che non secchino in cottura, guarnisci con i tuoi ingredienti preferiti e cuoci per 7-10 minuti a 220°.

Attenzione: Non cuocere mai Lo Dough nel tostapane o sotto il grill perché si brucia molto velocemente a contatto diretto con temperature così alte.

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