Farina di amaranto - Krukam

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La farina di amaranto è ottenuta dalla macinazione dei piccolissimi chicchi di amaranto, uno pseudo cereale dalle ottime proprietà che si sta iniziando a utilizzare anche in Italia. L'amaranto è in realtà una pianta erbacea ma con caratteristiche tali per cui si può spesso utilizzare come un cereale. La sua...
Da consumarsi preferibilmente entro: 30/11/2022
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La farina di amaranto è ottenuta dalla macinazione dei piccolissimi chicchi di amaranto, uno pseudo cereale dalle ottime proprietà che si sta iniziando a utilizzare anche in Italia. L'amaranto è in realtà una pianta erbacea ma con caratteristiche tali per cui si può spesso utilizzare come un cereale. La sua farina ha un leggero gusto di frutta a guscio e si può utilizzare in tutti gli impasti che non richiedono lievitazione, se devono lievitare meglio miscelarla con altre farine. L'amaranto ha un ottimo apporto di proteine di alta qualità che lo rendono particolarmente adatto a chi segue una dieta senza carne. L'amaranto ha inoltre un basso indice glicemico (intorno a 35) grazie all'ottimo contenuto di fibre è quindi adatto anche a chi soffre di diabete.

Principali caratteristiche della farina di amaranto Krukam

  • 100% amaranto 
  • Low carb 
  • Basso indice glicemico 
  • Fonte di fibre 
  • Fonte di proteine 

Ingredienti 

100% chicchi di amaranto macinati  

Allergeni: può contenere tracce di avena, glutine, sesamo e frutta a guscio 

Informazioni nutrizionali 

 

100g

Energia (kcal)

358

Grassi 

7,5 g

- di cui saturi 

1,8 g

Carboidrati 

57,5 g

- di cui zuccheri

2,2 g

Fibre 

14 g

Proteine 

15 g

Sale

< 0,0001  g

Dettagli

Confezione da 500g
Prodotto in Europa da Krukam 

Farina di amaranto - Krukam

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