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Farina di maranta arrowroot bio - Five Changes

€4,59 €0,00 ( / )
L'arrowroot o farina di maranta è una farina molto leggera estratta dalla maranta, una pianta originaria delle foreste tropicali. I suoi utilizzi in cucina sono davvero tanti, ha un ottimo potere addensante e non contenendo glutine può essere utilizzata anche dai celiaci. Rispetto ad altri addensanti è migliore per la...
Da consumarsi preferibilmente entro: 30/06/2023
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L'arrowroot o farina di maranta è una farina molto leggera estratta dalla maranta, una pianta originaria delle foreste tropicali. I suoi utilizzi in cucina sono davvero tanti, ha un ottimo potere addensante e non contenendo glutine può essere utilizzata anche dai celiaci. Rispetto ad altri addensanti è migliore per la preparazione del gelato (si creano meno cristalli di ghiaccio). Per utilizzarla come addensante dovrete mescolarla al liquido, scaldare il tutto e poi lasciar raffreddare. La percentuale di maranta da utilizzare è variabile in base all'uso e al risultato che volete ottenere ovviamente ma va dal 5-6% nelle creme al 10-12% per una consistenza simile al budino. 

Principali caratteristiche della radice di maranta Five Changes 

  • Biologica 
  • Senza glutine  
  • Molto digeribile
  • Proprietà addensanti 

Ingredienti

Radice di maranta biologica macinata

Allergeni: il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio

Informazioni nutrizionali 


100g

Energia (kcal)

357

Grassi 

0,1 g

- di cui saturi 

0 g

Carboidrati

85 g

- di cui zuccheri

0 g

Fibre

3,4 g

Proteine

0,3 g

Sale

0 g

Dettagli 

Confezione da 250g
Prodotto in Europa da Five Changes 

Farina di maranta arrowroot bio - Five Changes

€4,59 €0,00 ( / )
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