Preparato per focaccia low carb - Adam's Brot

€4,85 €0,00 ( / )
Una focaccia con solo 1,4g di carboidrati è un sogno che si realizza per chi segue una dieta a ridotto contenuto di carboidrati o una dieta chetogenica. Il preparato per focaccia di Adams Brot permette di ottenere circa 280g di focaccia semplicemente aggiungendo acqua e lasciando lievitare l'impasto 35 minuti....
Da consumarsi preferibilmente entro: 21/07/2023
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Una focaccia con solo 1,4g di carboidrati è un sogno che si realizza per chi segue una dieta a ridotto contenuto di carboidrati o una dieta chetogenica. Il preparato per focaccia di Adams Brot permette di ottenere circa 280g di focaccia semplicemente aggiungendo acqua e lasciando lievitare l'impasto 35 minuti. Una preparazione alla portata anche dei meno esperti come un po' tutte le miscele di questo marchio tedesco. I valori nutrizionali sono davvero ottimi, 100g di focaccia pronta apportano oltre 36g di proteine, una buona quantità di fibre e circa 11mg di aminoacidi essenziali. 

La traduzione letterale di "flatbread" non esiste in realtà perchè non è una foaccia come la intendiamo noi, si tratta di un simil pane tendenzialmente più sottile e meno lievitato che si può usare come tasca da farcire e mangiare ripieno. La ricetta è pensata per prepararne uno grande ma secondo me dovrebbe venire bene anche facendone di dimensioni più contenute 2 o 3, ovviamente adattando i tempi di cottura.

Principali caratteristiche del preparato per focaccia Adams 

  • Low carb e keto friendly
  • Serve aggiungere solo acqua 
  • Proteico e fonte di fibre 
  • Fonte di omega 3 
  • Ottimo profilo aminoacidico 

Ingredienti 

Proteine ​​​​vitali del grano, concentrato di proteine ​​del latte, farina di mandorle, farina di lino dorato*, uova intere in polvere, fibra di bambù, lievito, sale cristallino (*parzialmente disoleato)

Allergeni: Contiene proteine ​​vitali del frumento (glutine), proteine ​​del latte (lattosio), uova intere in polvere (uovo), farina di mandorle

Informazioni nutrizionali 


100g*

Energia (kcal)

210

Grassi

3,8 g

- di cui saturi 

0,6 g

Carboidrati

1,4 g

- di cui zuccheri 

0,6 g

Fibre

10,4 g

Proteine

36,5 g

Sale

0,9 g


* Riferito alla focaccia preparata secondo le istruzioni e cotta

Istruzioni

Con il contenuto di una confezione si ottiene una focaccia di circa 280g

1) Impasta a mano il preparato con 180 ml di acqua tiepida per circa 2 minuti fino ad ottenere un impasto.

2) Adagia su carta da forno o su una teglia unta e schiaccia con le mani bagnate creando un disco con spessore di circa 1 cm (diametro 20 cm), spolverizza con sesamo e cumino nero se ti piace.

3) Copri con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo tiepido per circa 35 minuti.

4) Quindi inforna a 180 °C (forno ventilato) per circa 18 - 20 minuti.

Dettagli

Confezione da 165g
Prodotto in Germania da Adam's Brot

Preparato per focaccia low carb - Adam's Brot

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