Base per pizza low carb di Alessandro Scuderi
La base per pizza lo carb di Scuderi è diventata un vero prodotto di culto per tutti coloro che seguono una dieta a ridotto contenuto di carboidrati e non vogliono rinunciare ad una pizza molto simile a quella della pizzeria. Alessandro Scuderi è un pizzaiolo e ha brevettato uno speciale impasto low carb con cui appunto ha creato questa buonissima base.
Principali caratteristiche della NUOVA base pizza low carb Scuderi
- Low carb (10g di carboidrati per l'intera base)
- Artigianale italiana
- Veloce da preparare (bastano 5 minuti in forno)
Ingredienti
Proteina di frumento vitalizzata, fibra di frumento, fibra di inulina , fibra di acacia, amido di frumento, olio evo, lievito di birra, sale, farina integrale di grano tenero
OGM free
Allergeni: frumento, glutine. Può contenere uova, soia, frutta a guscio, sesamo e senape
Informazioni nutrizionali
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100g |
Per base |
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Energia (kcal) |
188 |
320 |
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Grassi |
2,2 g |
3,75 |
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- di cui saturi |
0,44 g |
0,75 g |
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Carboidrati |
6,17 g |
10,5 g |
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- di cui zuccheri |
0,58 g |
1 g |
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*Fibre |
31,7 g |
53,9 g |
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Proteine |
19,11 g |
32,5 g |
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Sale |
1,49 g |
2,53 g |
*Amido resistente da sottrarre alla voce fibra (per base 25,5g , per 100g 15g)
Istruzioni
Accendi il forno a 250°. Guarnisci la pizza e cuocila in forno già caldo per circa 5 minuti, il tempo che l'eventuale formaggio si sciolga.
Se utilizzi una salsa particolarmente liquida conviene una breve precottura della base senza in modo che resti più croccante
Dettagli
Confezione da un base pizza 190g
Prodotto in Italia da Alessandro Scuderi
