Grazie a questa miscela di ingredienti biologici di altissima qualità è davvero facile preparare un dolce allo stesso tempo buono ma anche decisamente più sano di quelli già pronti.
La scelta di farina senza glutine prevalentemente non raffinate, la sostituzione dello zucchero con lo zucchero di cocco e l'aggiunta di inulina (fibra prebiotica) permettono di ottenere una torta con un ridotto indice glicemico quindi adatta anche a chi deve tenere la glicemia sotto controllo come i diabetici (indice glicemico per porzione dichiarato dal produttore pari a 52).
Principali caratteristiche del preparato per torta bio
Ingredienti biologici
Senza glutine
Senza zuccheri raffinati
Ridotto indice glicemico
Senza dolcificanti artificiali ne polioli
Con inulina (fibra prebiotica)
Ingredienti
Farina di riso integrale*, farina di grano saraceno*, tapioca* (amido di manioca), zucchero di cocco*, farina di riso*, lino macinato*, inulina di agave in polvere* (2%), lievito in polvere senza glutine* [amido di mais*, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio)], sale himalayano.
*Da Agricoltura biologica certificata
Allergeni: Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, latte e soia.
Informazioni nutrizionali
100g di torta pronta*
una porzione (50g)
Energia
1357 kJ / 325 kcal
678 kJ / 162 kcal
Grassi
18 g
9g
- di cui saturi
2,3 g
1,15g
Carboidrati
34 g
17g
- di cui zuccheri
9,4 g
4,7g
Fibre
1,9 g
1g
Proteine
6,7 g
3,4g
Sale
0,55 g
0,27g
Torta preparata seguendo le istruzioni utilizzando yogurt naturale 2% di grassi e olio, senza frutta
Istruzioni:
Ingredienti da aggiungere :
3 uova 180 ml di yogurt (naturale, alla frutta o vegano) 100 ml di olio o 1/2 panetto di burro fuso, eventuale frutta sopra.
Preparazione
1. Preriscalda il forno a 180 gradi (senza convezione)
2. Fodera una tortiera tonda (ca. 24 cm) con carta da forno (oppure spruzza con olio spray e spolverala farina)
3. Versa 180 ml di yogurt naturale in una ciotola capiente, aggiungi 3 uova e 100 ml di olio o 1/2 cubetto di burro fuso o olio di cocco e mescola bene
4. Versa il contenuto della confezione e mescola nuovamente
5. Versa l'impasto nello stampo
6. Disponi la frutta sopra se vuoi (mele, pesche, mirtilli, fragole, ecc.)
7. Inforna sul ripiano intermedio e cuoci per ca. 30-35 minuti
Se vuoi fare dei cupcakes, riduci il tempo di cottura a 25 minuti.