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Cheto mix per pane e pizza low carb - EatHealty

€10,80 €12,00 ( / )
Questo cheto mix pane e pizza Eat Healty permette di preparare in modo semplice sia panini che base pizza con pochi carboidrati, una buona quantità di proteine e tante fibre. Si tratta di una miscela che necessita del lievito di birra fresco (il destrosio che trovate come ultimo ingrediente serve...
Da consumarsi preferibilmente entro: 28/02/2023
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Questo cheto mix pane e pizza Eat Healty permette di preparare in modo semplice sia panini che base pizza con pochi carboidrati, una buona quantità di proteine e tante fibre. Si tratta di una miscela che necessita del lievito di birra fresco (il destrosio che trovate come ultimo ingrediente serve appunto ad attivare il lievito) e sebbene questo significhi che si devono attendere poi i tempi di lievitazione il risultato finale rispetto alle miscele che già contengono lievito in polvere è sicuramente migliore. I carboidrati per 100g di miscela sono 6,5g ma considerate che dopo l'aggiunta di lievito e acqua e lievitazione una porzione dovrebbe corrispondere a circa 50g di miscela a secco (3,2g di carboidrati). 

Principali caratteristiche del chetomix pane pizza

  • Low carb e keto friendly
  • Ricco di fibre 
  • Proteico 
  • Adatto sia a preparare pane che base pizza 

Ingredienti 

Amido modificato di FRUMENTO, glutine di FRUMENTO, proteine isolate del pisello, fibra di FRUMENTO, fibra di acacia, fibra di riso, amido di mais, semola di FRUMENTO, lecitina di girasole, sale, destrosio.

Allergeni: frumento (glutine) . Può contenere tracce di soia e  frutta a guscio

Informazioni nutrizionali 

 

100g

Porzione da 50g

Energia (kcal)

266

133

Grassi 

1,8 g

0,9 g

- di cui saturi 

0,6 g

0,3 g

Carboidrati 

6,5 g

3,2 g

- di cui zuccheri 

2 g

1 g

Fibre 

56 g

28 g

Proteine 

28 g

14 g

Sale

1,5 g

0,75 g

Istruzioni

RICETTA per 250 g di CHETOMIX , 150 ml di acqua, lievito di birra, olio.

Con l'utilizzo di una macchina per pane o impastatrice planetaria. Inserisci il ChetoMIX e il lievito di Birra fresco, nel recipiente unitamente a 75 ml di acqua ed avvia la miscelazione a bassa velocità per almeno 10 min.

Aggiungi lentamente la restante acqua e l'olio continuando a impastare per 15 minuti con una pellicola a contatto.

PANINI Forma i panini e coprili con una pellicola trasparente. Lascia lievitare per circa un ora in un ambiente umido e caldo. Cuoci in forno a 190° per 30 minuti.

BASE PIZZA Attendi ulteriori 15 minuti prima di stendere l'impasto con un mattarello fino ad ottenere lo spessore desiderato. Disponi su una teglia ben oleata e lascia lievitare l'impasto per circa un'ora. Condisci a piacere e cuoci a 200 gradi in forno per 20 minuti.

Dettagli

Confezione da 250g
Prodotto in Italia da World Trade srl 

Cheto mix per pane e pizza low carb - EatHealty

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