Il Super eritritolo di Diet Food è un dolcificante naturale con praticamente zero calorie e zero carboidrati assimilabili. Quando infatti vedrete la tabella nutrizionale vi sorprenderà leggere 99g di carboidrati. Si tratta di polioli dell'eritritolo che non vengono assimilati dal nostro organismo e quindi non hanno alcun impatto ne sulla glicemia...
Il Super eritritolo di Diet Food è un dolcificante naturale con praticamente zero calorie e zero carboidrati assimilabili. Quando infatti vedrete la tabella nutrizionale vi sorprenderà leggere 99g di carboidrati. Si tratta di polioli dell'eritritolo che non vengono assimilati dal nostro organismo e quindi non hanno alcun impatto ne sulla glicemia ne tantomeno sulla chetosi (se state seguendo una dieta chetogenica). L'eritritolo è l'unico poliolio che non viene assimilato per nulla, gli altri, come ad esempio il maltitolo sono assimilati per il 50-60% (quindi quando trovate polioli da maltitolo ricordatevi di non sottrarre in toto il loro ammontare dai carboidrati).
Utilizzando l'eritritolo dovete ricordarvi che ha un potere dolcificante inferiore a quello dello zucchero (di circa il 70%) e generalmente ha un leggero retrogusto mentolato. Non essendo assimilato può dare problemi intestinali se consumato in eccessive quantità
Principali caratteristiche dell'eritritolo Diet Food