Farina di banana verde biologica - Gojo

€9,69 €0,00 ( / )
La farina di banane verdi è senza glutine, ha un ridotto indice glicemico e non sa di banana, ha un sapore poco dolce e può essere utilizzata in preparazioni sia dolci che salate. Questa farina si ottiene dalle banane verdi essiccate e macinate finemente e può essere miscelata con altre...
Da consumarsi preferibilmente entro: 28/02/2024
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La farina di banane verdi è senza glutine, ha un ridotto indice glicemico e non sa di banana, ha un sapore poco dolce e può essere utilizzata in preparazioni sia dolci che salate. Questa farina si ottiene dalle banane verdi essiccate e macinate finemente e può essere miscelata con altre farine per ricette senza glutine e a ridotto indice glicemico. La farina di banana verde è infatti ricca di amico resistente, una fibra che passa indigerita ne nostro intestino e contiene inulina che oltre ad avere una funzione prebiotica contribuisce a rallentare l'assorbimento dei carboidrati ed evitare picchi glicemici. Se a ciò sommiamo che questa speciale farina contiene una buona quantità di minerali e di triptofano, ottimo per incrementare i livelli di serotonina e di conseguenza influenzare positivamente l'umore e la qualità del riposto notturno, è facile capire come si tratti di un vero "superfood". 

Per gli impasti dolci si può utilizzare miscelata con altre farine senza superare il 20% (non chiedetemi come mai, lo consiglia il produttore)

Principali caratteristiche della farina di banana verde Gojo

  • Senza glutine
  • Biologica 
  • Ricca di fibre prebiotiche 
  • Fonte di minerali e triptofano
  • Indice glicemico 45 (la farina di frumento ha un IG di 85)

Ingredienti 

Farina di banane verdi da agricoltura biologica*

*Origine Ecuador 

Informazioni nutrizionali 

 

100g

Energia (kcal)

336

Grassi 

<0,6 g

- di cui saturi 

<0,22 g

Carboidrati

71,9 g

- di cui zuccheri

1,5 g

Fibre 

13 g

Proteine

4,2 g

Sodio

< 0,01 g

Indice Glicemico 

50

Dettagli

Confezione da 300g
Prodotto in Francia da Gojo (banane origine Ecuador)

Farina di banana verde biologica - Gojo

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