Farina di konjak

€5,59 €0,00 ( / )
Vegan
Low carb
Keto
La farina di Konjak si può usare sia come integratore di fibra alimentare sia più comunemente come addensante, ha infatti un potere addesante ben 15 volte maggiore dell'amido di mais e di quello di patate. Per usarlo come integratore di fibra va mescolato un cucchiaino raso con un bicchiere d'acqua...
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La farina di Konjak si può usare sia come integratore di fibra alimentare sia più comunemente come addensante, ha infatti un potere addesante ben 15 volte maggiore dell'amido di mais e di quello di patate.

Per usarlo come integratore di fibra va mescolato un cucchiaino raso con un bicchiere d'acqua a cui far seguire subito un secondo bicchiere d'acqua.. Non superare i 3 cucchiaini al giorno.

Per usarla come addensante mescola una piccola quantità di konjak con liquido freddo, mescola fino a ottenere una consistenza morbida equindi aggiungi al resto della salsa che desideri addensare (in questo modo eviti grumi).


Come nel caso delle salse salate vvoaiemten puoi usare la farina di konjak per addensare salse e creme dolci (o anche il gelato).

Le proprietà addensanti del konjak si attivano a una temperatura calda quindi non aggiungere mai un konjak a liquidi caldi (o diventerà gomma grumosa)

Ingredienti

Radice di konjak macinata (E-425)

Dettagli 

Confezione da 100g
Prodotto in Germania da Fit Food

Farina di konjak

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