Farina di noci di Macadamia degrassata - Soulfood
La farina di noci di Macadamia è ricca di grassi "buoni" come del resto le noci di Macadamia stesse. Questa farina di Soulfood è più leggera rispetto a quella normale perchè le noci sono state disoleate e ha un apporto di carboidrati di 15,8g per 100g quindi inferiore a quello di una farina tradizionale ma leggermente maggiore rispetto a quello della farina di mandorle o nocciole.
La farina di noci di Macadamia è perfetta sia per le ricette dolci che salate e può sostituire la farina normale 1:1 con l'accortezza di aggiungere un cucchiaino di addensante (Psyllium, Guar o Xantana) perchè come le altre farine di frutta a guscio non ha proprietà addensanti.
Principali caratteristiche della farina di noci di Macadamia
- Ricca di grassi buoni
- Low carb (15,8g di carb per 100g)
- Senza glutine ne lattosio
Ingredienti
Noci di Macadamia disoleate macinate
Allergeni: noci di Macadamia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio
Informazioni nutrizionali
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100g |
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Energia (kcal) |
464 |
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Grassi |
28,8 g |
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- di cui saturi |
4,6 g |
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Carboidrati |
15,8 g |
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- di cui zuccheri |
12,8 g |
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Fibre |
14,8 g |
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Proteine |
28 g |
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Sale |
0,30 g |
Dettagli
Confezione da 700gProdotto in Germania da Soulfood
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