Fiocchi di teff senza glutine - Five Changes
Questi fiocchi di teff sono un'ottima alternativa ai classici fiocchi d'avena e si possono usare nello stesso modo. Il teff è un cereale senza glutine e con ottime proprietà nutrizionali, ricco di fibre e proteine e con un indice glicemico ridotto quindi consigliato anche nella dieta dei diabetici.
Il teff è un piccolissimo seme originario dell'Eritrea e dell'Etiopia dove è utilizzato da sempre per preparare un pane ricco di proteine e povero di carboidrati. E' un seme talmente piccolo che non si può separare il germe dalla buccia risulta quindi particolarmente ricco di fibre. Sconosciuto fino a qualche anno fa in Occidente sta prendendo piano piano piede proprio grazie alle sue caratteristiche molto salutari.
Principali caratteristiche dei fiocchi di Teff
- Senza glutine
- Ridotto indice glicemico
- Fonte di proteine
- Vegani
Ingredienti
100% fiocchi di teff
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio
Informazioni nutrizionali
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100g |
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Energia (kcal) |
334 |
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Grassi |
2,1 g |
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- di cui saturi |
0,7 g |
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Carboidrati |
65,4 g |
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- di cui zuccheri |
5,6 g |
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Proteine |
12 g |
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Fibre |
7,9 g |
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Sale |
0 g |
Dettagli
Confezione da 350g
Prodotto in Europa da Simpatiko sp.
