Le focaccine low carb "extreme" di Scuderi hanno meno di 3g di carboidrati e un'ottima quantità di proteine e fibre. Si tratta di focacce prodotte in modo artigianale che sembrano davvero focaccia grazie allo speciale impasto messo a punto da Alessandro Scuderi che è un pizzaiolo provetto. I suoi continui tentativi di migliorare la sua base pizza low carb e le sue focacce riducendo l'apporto di carboidrati (senza però sacrificare gusto e consistenza) gli fanno veramente onore, avrebbe potuto accontentarsi di produrre quella che sicuramente è la base pizza low carb più venduta in Italia (insieme alla base pizza proteica di Rima).
La moglie di Alessandro Scuderi è diabetica quindi questa linea di prodotti a ridotto contenuto di carboidrati nasce principalmente per i diabetici, sono tutti prodotti con un ridotto indice glicemico, ma il grande successo che le diete low carb e la dieta chetogenica sta riscontrando anche in Italia rendono focacce e basi Scuderi davvero un'ottima soluzione per chi non ha voglia o tempo di mettere le mani in pasta e usare uno dei tanti preparati per pizza low carb per farla da solo.
Principali caratteristiche delle focaccine extreme low carb di Scuderi
Low carb e keto friendly
Prodotte in modo artigianale in Italia
Pronte da consumare
Fonte di fibre e proteine
Ridotto indice glicemico
Vegan
Ingredienti
Amido di tapioca resistente, proteine del frumento, proteine del girasole, lievito madre di frumento in polvere, olio di girasole, semi di sesamo essiccati bianchi e neri, sale, lievito di birra.
Allergeni: glutine, frumento, sesamo. Può contenere: latte, uova, soia, frutta a guscio, semi di sesamo, senape.
Informazioni nutrizionali
100g
Per focaccia
Energia
975,51 kJ / 233,15 kcal
658,46 kJ / 157,37 kcal
Grassi
6,22 g
4,2 g
- di cui saturi
0,62 g
0,4 g
Carboidrati
3,75 g
2,52 g
- di cui zuccheri
1,74 g
1,17 g
Fibre
24,24 g
16,36 g
Proteine
18,08 g
12,2 g
Sale
1,87 g
1,26 g
Dettagli
Confezione da 135g (2 focacce) Prodotto in Italia da Alessandro Scuderi