Se ami il tartufo questi gnocchi di patate gourmet con vero tartufo nell'impasto stesso devi assolutamente assaggiarli. Leggeri e versatili (vengono benissimo in friggitrice ad aria) sono perfetti per un primo piatto leggero, saporito e veloce da preparare.
Davvero furbe anche le idee di preparazioni suggerite da Lo Gnocco (le trovi tutte nei "consigli") che oltre alle cotture tradizionali spiega come cuocerli anche nel microonde e in friggitrice ad aria per avere degli snack golosi e alternativi da servire, ad esempio, come aperitivo.
Principali caratteristiche dei gnocchi gourmet ai tartufi Lo Gnocco
Low carb
Prodotti in Italia
Si conservano fuori frigo
Super versatili
Lo Gnocco è un marchio che nasce nel 2014 ma la storia di questa famiglia di specialisti degli gnocchi risale a ben prima. Li Vecchi Santo ha iniziato a sfornare prelibatezze nel lontano 1958 e da allora non solo non si sono mai fermati ma sono stati capaci di continua innovazione tanto che sono i primi in Italia ad aver pensato a versioni alternative e davvero interessanti dei classici gnocchi (proteici, vegan e keto friendly ad esempio).
Ingredienti
Fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi), farina di GRANO tenero 00, fecola di patate, 2,53% Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt., acqua, sale), aroma, sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200.
microonde in un piatto fondo. Imposta la potenza a 800watt per 1 minuto fino ad un massimo di 3 minuti. Dopodiché tirali fuori, aggiungi il condimento, mescolali bene con delicatezza e cuoci nuovamente in microonde per 1:30.
Come snack
IN FRIGGITRICE AD ARIA 12 minuti Metti gli gnocchi direttamente dalla confezione nella friggitrice ad aria. Imposta la potenza a 180watt per 12 minuti. Servirli con un pizzico di sale o salse.
IN FORNO 15/20 minuti Imposta il forno a 200°. Inforna gli gnocchi e attendi fino a doratura desiderata.
FRITTI IN PADELLA 10 minuti Prendi una padella con bordi alti e versa abbondante olio. Fai scaldare l’olio a fiamma moderata. Poi versa gli gnocchi nell’olio direttamente dalla confezione, tenendo sempre la fiamma moderata (attenzione a non far surriscaldare troppo l’olio). Lascia friggere fino a doratura desiderata.
Dettagli
Confezione da 250g Prodotto in Italia da Lo Gnocco