Gnocchi vegan di lenticchie rosse 250g - Lo Gnocco

Buonissimi gnocchi di lenticchie rosse (80% di farina di lenticchie) adatti a chi segue una dieta vegana e in generale a chi cerca un'alternativa leggera, con ottimi valori nutrizionali e al contempo versatile ai classici primi di pasta.

Questi gnocchetti Lo Gnocco con l'80% di farina di lenticchie rosse e hanno infatti un ridotto apporto di carboidrati e calorie a fronte di una buona quantità di proteine vegetali e fibre. Un primo piatto completo se conditi con un sugo leggero magari provando un metodo di cottura alternativo come quelli che trovate nella tab "Consigli". 

Principali caratteristiche dei gnocchi di lenticchie Lo Gnocco

• Low carb  
• Vegan
• Prodotti in Italia 
  
• Si conservano fuori frigo
• A ridotto contenuto di calorie
• Super versatili 

Lo Gnocco è un marchio che nasce nel 2014 ma la storia di questa famiglia di specialisti degli gnocchi risale a ben prima. Li Vecchi Santo ha iniziato a sfornare prelibatezze nel lontano 1958 e da allora non solo non si sono mai fermati ma sono stati capaci di continua innovazione tanto che sono i primi in Italia ad aver pensato a versioni alternative e davvero interessanti dei classici gnocchi (proteici, vegan e keto friendly ad esempio).

Ingredienti 

Farina di lenticchie rosse 80%, fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi), fecola di patate, aroma naturale, sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200.

Allergeni: potrebbe contenere tracce di: Glutine, Soia, Senape. 

Informazioni nutrizionali 

Consigli

Come primo piatto 

IN PENTOLA 1/1:30 minuti

Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, raggiunta l’ebollizione butta gli gnocchi e attendi che salgano a galla. Scolarli e condiscili a piacere.

IN PADELLA 2/3 minuti

Prepara un sugo leggermente liquido e aggiungi gli gnocchi direttamente dalla confezione. Cuoci a fiamma sostenuta per qualche minuto, mescolando con delicatezza fino a che il condimento si sia sufficientemente addensato.

IN MICROONDE 3/5 minuti

Metti gli gnocchi direttamente dalla confezione in microonde in un piatto fondo. Imposta la potenza a 800watt per 1 minuto fino ad un massimo di 3 minuti. Dopodiché tirali fuori, aggiungi il condimento, mescolali bene con delicatezza e cuoci nuovamente in microonde per 1:30.

Come snack 

IN FRIGGITRICE AD ARIA 12 minuti Metti gli gnocchi direttamente dalla confezione nella friggitrice ad aria. Imposta la potenza a 180watt per 12 minuti. Servirli con un pizzico di sale o salse.

IN FORNO 15/20 minuti Imposta il forno a 200°. Inforna gli gnocchi e attendi fino a doratura desiderata.

FRITTI IN PADELLA 10 minuti Prendi una padella con bordi alti e versa abbondante olio. Fai scaldare l’olio a fiamma moderata. Poi versa gli gnocchi nell’olio direttamente dalla confezione, tenendo sempre la fiamma moderata (attenzione a non far surriscaldare troppo l’olio). Lascia friggere fino a doratura desiderata.

Dettagli

Confezione da 250g
Prodotto in Italia da Lo Gnocco