Gnocchi vegan mix di legumi 250g - Lo Gnocco

Gnocchi vegani con l'80% di farina di piselli e lenticchie nell'impasto. Questi gnocchi Lo Gnocco della linea VEG non sono solo davvero buoni ma hanno anche dei buionissimi valori nutrizionali grazie all'impiego dei legumi nell'impasto hanno meno carboidrati e più fibre e proteine. Un'ottima alternativa alla pasta e al riso per tutti, per chi segue un'alimentazione low carb e/o vegana ma in generale per chi vuole restare in forma senza rinunciare a un ottimo primo piatto, sano e veloce da preparare. 

Principali caratteristiche dei gnocchi Lo Gnocco

• Low carb  
• Vegan
• Prodotti in Italia 
  
• Si conservano fuori frigo
• A ridotto contenuto di calorie
• Super versatili 

Lo Gnocco è un marchio che nasce nel 2014 ma la storia di questa famiglia di specialisti degli gnocchi risale a ben prima. Li Vecchi Santo ha iniziato a sfornare prelibatezze nel lontano 1958 e da allora non solo non si sono mai fermati ma sono stati capaci di continua innovazione tanto che sono i primi in Italia ad aver pensato a versioni alternative e davvero interessanti dei classici gnocchi (proteici, vegan e keto friendly ad esempio).

Ingredienti 

80% Mix di Legumi (Farina di piselli 34%, farina di lenticchie 34%, amido di patata, farina di riso, fibra vegetale, olio di semi di girasole, addensante: E415), fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi), fecola di patate, aroma naturale, sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200.

Allergeni: potrebbe contenere tracce di: Glutine, Soia, Senape.

Informazioni nutrizionali 

Consigli

Come primo piatto 

IN PENTOLA 1/1:30 minuti

Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, raggiunta l’ebollizione butta gli gnocchi e attendi che salgano a galla. Scolarli e condiscili a piacere.

IN PADELLA 2/3 minuti

Prepara un sugo leggermente liquido e aggiungi gli gnocchi direttamente dalla confezione. Cuoci a fiamma sostenuta per qualche minuto, mescolando con delicatezza fino a che il condimento si sia sufficientemente addensato.

IN MICROONDE 3/5 minuti

Metti gli gnocchi direttamente dalla confezione in microonde in un piatto fondo. Imposta la potenza a 800watt per 1 minuto fino ad un massimo di 3 minuti. Dopodiché tirali fuori, aggiungi il condimento, mescolali bene con delicatezza e cuoci nuovamente in microonde per 1:30.

Come snack 

IN FRIGGITRICE AD ARIA 12 minuti Metti gli gnocchi direttamente dalla confezione nella friggitrice ad aria. Imposta la potenza a 180watt per 12 minuti. Servirli con un pizzico di sale o salse.

IN FORNO 15/20 minuti Imposta il forno a 200°. Inforna gli gnocchi e attendi fino a doratura desiderata.

FRITTI IN PADELLA 10 minuti Prendi una padella con bordi alti e versa abbondante olio. Fai scaldare l’olio a fiamma moderata. Poi versa gli gnocchi nell’olio direttamente dalla confezione, tenendo sempre la fiamma moderata (attenzione a non far surriscaldare troppo l’olio). Lascia friggere fino a doratura desiderata.

Dettagli

Confezione da 250g
Prodotto in Italia da Lo Gnocco