Mix per biscotti alle nocciole low carb N17 - KetoFaktur
Questa miscela per biscotti alle nocciole keto di Ketofaktur permette di ottenere ottimi biscotti alle nocciole o da personalizzare a vostro piacimento. E' una miscela senza glutine, vegana e senza altri allergeni se non le nocciole che sono il 39% della miscela stessa. Con un piccolo accorgimento si può usare anche per preparare torte e muffin, tutti compatibili con la dieta chetogenica.
Ketofaktur è una piccola azienda tedesca nata dall'esigenza della fondatrice Christiane a cui a 27 anni è stato diagnosticato un cancro al seno. Oltre alle cure prettamente mediche le è stato consigliato di adottare un'alimentazione chetogenica e ha ottenuto effetti così positivi che ne ha poi fanno il suo stile di vita e la sua passione. I prodotti KetoFaktur sono pensati per chi segue questo tipo di dieta e cerca veramente dei prodotti adatti a una chetogenica "clean" di altissima qualità.
Ingredienti
39% NOCCIOLE (macinate), fibra di avena senza glutine, semi di lino dorato, farina di cocco (parzialmente disoleata), addensante: gomma di guar; Farina di castagne, farina di mallo di psillio, aroma naturale, acidificante: tartrato monopotassico; Agente lievitante: bicarbonato di sodio, salgemma
Allergeni: frutta a guscio
Informazioni nutrizionali
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100g di preparato |
100g biscotti* |
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Energia (kcal) |
462 |
502 |
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Grassi |
35,3 g |
40,1 g |
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- di cui saturi |
4,6 g |
17,7 g |
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- di cui monoinsaturi |
22,2 g |
16,1 g |
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- di cui polinsaturi |
8,3 g |
4,3 g |
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Carboidrati |
6,1 g |
18,4 g |
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- di cui zuccheri |
4,9 g |
3,4 g |
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- di cui polioli |
0 g |
14,6 g |
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Carboidrati netti** |
6,1 g |
3,8 g |
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Fibre |
33,6 g |
13,3 g |
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Proteine |
13 g |
10,4 g |
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Sale |
0,6 g |
0,8 g |
*Preparati seguendo la ricetta
**Utilizzando come dolcificante Sukrin:1 (eritritolo + stevia)
Istruzioni
Ingredienti da aggiungere per 60 g di miscela
1 cucchiaio di dolcificante (circa 13 g), consigliamo eritritolo + stevia (Sukrin:1)
50 g di burro morbido a temperatura ambiente (non liquido)
Preparazione
Mescola la miscela , il dolcificante e il burro ammorbidito e lascia riposare per 5-10 minuti. Quindi distribuisci l'impasto con un cucchiaino in mucchietti su una teglia
Inforna a 175° per circa 11 minuti.
SUGGERIMENTO N. 1: Con il burro liquido, l'impasto risulterà friabile, utilizza solo burro morbido.
SUGGERIMENTO N.2: Utilizzare guanti monouso può essere un'ottima idea: basta indossarli per impastare l'impasto e poi formare delle palline, quindi premere con una forchetta la superficie
SUGGERIMENTO n . 3 : Puoi anche usare pezzi di cioccolato dei pezzi di cioccolato
SUGGERIMENTO No4 : Hai bisogno di un impasto per torte veloce?
Mescola 40 g di questo mix con 1 uovo, 10 g di panna, 30 g di dolcificante (consigliamo Sukrin:1) e ½ cucchiaino di lievito in polvere e utilizza come base torta o per fare dei muffin. Inforna at 175° per 12-16 minuti
Dettagli
Confezione da 300g
Prodotto in Germania da Wader Nutrition
