Questo mix per pancake senza glutine con farina di riso e farina di grano saraceno biologica è facilissimo da utilizzare e il risultato sono dei pancakes leggeri e piacevoli sia in versione salata che dolce (potete aggiungere dolcificante o altri ingredienti all'impasto per personalizzarli).
Questo di Biovana è un ottimo preparato a base di pochi ingredienti naturali, biologici e ben bilanciati a cui basta aggiungere uova, latte (anche vegetale), acqua e un pochino di olio. Pensati per chi deve evitare il glutine come i celiaci ma salutari e adatti a tutti, grandi e piccini.
Principali caratteristiche del mix per pancake bio
Senza zucchero ne dolcificanti aggiunti
Ingredienti biologici
Fonte di proteine
A ridotto contenuto di calorie
Low carb
Senza glutine
Vegan
Ingredienti
Farina di riso*, amido di tapioca*, farina di grano saraceno (20%)*, lino macinato*, sale himalayano.
* ingredienti biologici certificati
Informazioni nutrizionali
100g*
35g (1 pancake)*
Energia
1172 kJ / 280 kcal
410 kJ / 98 kcal
Grassi
12 g
4,3 g
- di cui saturi
2,9 g
1 g
Carboidrati
32 g
11 g
- di cui zuccheri
2,4 g
0,8 g
Proteine
9,5 g
3,3 g
Sale
0,56 g
0,19 g
*Valori riferiti ai pancake preparati seguendo la ricetta suggerita
Istruzioni
Ingredienti da aggiungere per 1 confezione di mix (14 pancakes)
4 uova
200ml di latte o bevanda vegetale
200ml di acqua
2 cucchiai di olio o burro ammorbidito o olio di cocco
Preparazione
In una ciotola mescola gli ingredienti umidi
Aggiungi il contenuto della confezione e impasta tutto insieme
Lascia riposare 5 minuti Scalda la padella ma non a temperatura troppo alta e ungila leggermente
Cuoci i pancake da entrambi i lati finché non sono coloriti
I pancake pronti si conservano coperti in frigorifero per massimo 2 giorni