Mix per pane low carb biologico - Panifactum

Questa miscela per pane low carb è quella che viene utilizzata per preparare il loro "best seller" il buonissimo pane low carb biologico di Panifactum . Come tutti i prodotti di questa fantastica bakery tedesca specializzata in low carb anche questa miscela è fatta composta da ottimi ingredienti biologici, senza glutine, senza soia e con un ridotto apporto di carboidrati. 

Con il contenuto della confezione (560g) si ottengono due pagnotte da 500g ciascuna o circa 24 panini

Principali caratteristiche del mix per pane low carb bio Panifactum

• Low carb 
• Senza glutine 
• Senza soia 
• Vegan 
• Biologico 

Ingredienti

Semi di lino dorati*, semi di girasole*, bucce di psillio*, salgemma, miscela di spezie (coriandolo*, finocchio*, cumino*), acidificante: tartrato monopotassico (tartaro puro), farina di cocco parzialmente disoleata*, agente lievitante: idrogeno di sodio carbonato (soda)

*da agricoltura biologica

Informazioni nutrizionali 

Istruzioni

Per 2 pani di circa 450 g o circa 24 panini.

1)Per un pane, mettere metà del composto in una ciotola e aggiungere 260 ml di acqua fredda e 20 ml di olio a scelta.

2)Lavorate l'impasto e poi lasciatelo riposare per 10 minuti.

3)Preriscaldare il forno a 180°C ventilato o sopra-basso e foderare una teglia con carta da forno.

4)Ora modellate l'impasto in una palla con le mani bagnate e poi dategli la forma di un ovale.

5)Adagiatelo sulla teglia e infornate a 180°C per 70-80 minuti.

Consiglio: se fate dei panini piccoli infornateli a 180°C per 30-40 minuti.

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