Mix per pizza low carb - Panifactum 3

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Vegan
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Sugar free
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Low carb
La miscela per pizza sottile di Panifactum è veramente ottima, contiene ingredienti di grande qualità e il gusto finale li evidenzia tutti. Bisogna aggiungere qualche ingrediente ma poi il procedimento è davvero facile, basta seguire le istruzioni. Per una perfetta base la ricetta che trovate sulla scatola richiede l'aggiunta di ...
Scadenza: 30/06/2022
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La miscela per pizza sottile di Panifactum è veramente ottima, contiene ingredienti di grande qualità e il gusto finale li evidenzia tutti. Bisogna aggiungere qualche ingrediente ma poi il procedimento è davvero facile, basta seguire le istruzioni.

Per una perfetta base la ricetta che trovate sulla scatola richiede l'aggiunta di 

  • 250ml di latte
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 170ml di acqua tiepida
  • 5 uova
  • 215g di formaggio quark

Credo che il formaggio quark si possa sostituire con un latticino magro simile ma non ho mai provato (anzi se qualcuno prova a farlo e mi dice come viene...grazie!)

    Ingredienti

    FARINA DI MANDORLE parzialmente disoleata, fibra di bambù, farina di cocco parzialmente disoleata, farina di buccia di psillio, sale grosso

    Allergeni: FRUTTA A GUSCIO (mandorle)

    Informazioni nutrizionali 


    100g di preparato

    100g pronta

    Energia (kcal)

    211

    114 

    Grassi

    4,4 g

    4,7 g

    - di cui saturi 

    2,5 g

    2,2 g

    - di cui monoinsaturi 

    0,5 g

    1,4 g

    - di cui polinsaturi 

    1,3 g

    0,7 g

    Carboidrati

    11,5 g

    4,6 g

    - di cui zuccheri

    3,6 g

    2,7 g

    Fibre 

    20,1 g

    4,9 g

    Proteine

    21,2 g

    10,7 g

    Sale

    3,5 g

    0,9 g

    Istruzioni

    Ingredienti da aggiungere Per 5 pizze

    • 250ml di latte
    • 1 cubetto di lievito
    • 1 cucchiaino di zucchero
    • 170ml di acqua tiepida
    • 5 uova
    • 215g di formaggio quark

    Preparazione:

    1. Preriscalda il forno a 250 ° C.
    2. Mescola 250 ml di latte, 1 cubetto di lievito, 1 cucchiaino di zucchero in 170 ml di acqua tiepida e lasciare riposare per 5 minuti.
    3. Mescola 5 uova e 215 g di quark quindi aggiungi 275 g di miscela, impasta fino a ottenere una pasta liscia e forma cinque palline.
    4. Lasciar riposare a temperatura ambiente per 15 minuti. Infarina il piano di lavoro e le palline di pasta con un po 'di miscela da forno, stendile con il matterello o con le mani.
    5. Bucherella più volte l'impasto steso con una forchetta e pre-inforna per circa 6-8 minuti. Quindi guarnisci con quello che preferisci e cuoci finché il formaggio non è sciolto
    6. L'impasto può essere conservato in frigorifero per diversi giorni, oppure congelato

    Dettagli

    Confezione da 300g
    Prodotto in Germania da Panifactum

    Mix per pizza low carb - Panifactum

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