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Preparato per biscotti low carb al cacao senza glutine - Soulfood

€6,99 €0,00 ( / )
Questo preparato per biscotti al cacao senza zucchero di Soulfood permette di ottenere in modo davvero facile degli ottimi simil frollini a ridotto contenuto di carboidrati e anche senza glutine. La proprietaria di Soulfood è un'ottima pasticcera e le sue ricette sono sempre veramente azzeccate. Questi biscotti al cacao si...
Da consumarsi preferibilmente entro: 30/11/2023
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Questo preparato per biscotti al cacao senza zucchero di Soulfood permette di ottenere in modo davvero facile degli ottimi simil frollini a ridotto contenuto di carboidrati e anche senza glutine. La proprietaria di Soulfood è un'ottima pasticcera e le sue ricette sono sempre veramente azzeccate. Questi biscotti al cacao si possono preparare in modo tradizionale con il burro e il cioccolato bianco oppure in versione vegana sostituendo il burro con l'olio di cocco o altro grasso vegetale e il cioccolato bianco con quello fondente o comunque cioccolato vegan. Il dolcificante utilizzato è lo xilitolo, naturale e con un potere dolcificante simile a quello dello zucchero, in questo modo se ne può usare meno e si sente meno il retrogusto tipico dei polioli. Lo xilitolo si assimila solo parzialmente e ha un indice glicemico tra i più bassi, è infatti consigliato anche per i diabetici.

Principali caratteristiche del preparato per i biscotti al cacao Soulfood 

  • Senza zucchero 
  • Senza glutine 
  • Low carb 
  • Senza lattosio 
  • Vegan (utilizzando il cioccolato fondente)

Ingredienti 

Mandorle, dolcificante (xilitolo), cacao

Allergeni: Può contenere tracce di altra frutta a guscio e frutta a guscio commestibile. 

Informazioni nutrizionali 

 

100g

Porzione (15g)

Energia (kcal)

453

67,95

Grassi 

33,7 g

5,06 g

- di cui saturi 

22,9 g

3,44 g

Carboidrati 

26,8 g

4,02 g

- di cui zuccheri 

3,4 g

0,51 g

- di cui polioli 

23,4 g

3,51 g

Fibre 

5,6 g

0,84 g

Proteine 

16 g

2,3 g

Sale

0,1 g

0,02 g

Istruzioni

1 confezione permette di ottenere circa 45 biscotti 

Ingredienti da aggiungere 

110g di burro ammorbidito
45g di cioccolato bianco (o cioccolato fondente per una versione vegan)

Preparazione

1) Preriscaldare il forno a 175° con calore sia dall'alto che dal basso. Mescolare il preparato con i 2 tuorli d'uovo e i 90 grammi di burro sino a formare un impasto sodo.
2) stendere la pasta tra due fogli di carta da forno, ritagliare i biscotti e stenderli in una teglia ricoperta da un foglio di carta forno.
3) Cuocere per 8/10 minuti a 175° con calore superiore e inferiore, lasciare riposare     4) Sciogliere il cioccolato bianco senza zucchero e decorare i biscotti tramite una sac à poche.

Dettagli

Confezione da 210g
Prodotto in Germania da Soulfood

Preparato per biscotti low carb al cacao senza glutine - Soulfood

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