Preparato per muffin senza carboidrati alla vaniglia - NoCarb

Questo mix per muffin alla vaniglia è totalmente senza dolcificanti e senza carboidrati. Una miscela veramente dalle eccezionali qualità, abbastanza facile da preparare e con davvero 0 grammi di carboidrati. Seguendo la ricetta, con il contenuto della confezione, si possono ottenere 12 muffin. Un mix pensato per chi segue una dieta a ridotto contenuto di carboidrati o chetogenica che potranno provare il piacere di concedersi un dolcetto sano e con pochissimi carboidrati magari personalizzando la ricetta base con qualche aggiunta golosa come frutta a guscio o gocce di cioccolato senza zucchero.

Principali caratteristiche della miscela per muffin NoCarb

• Low carb e keto friendly
• Ricca di fibre 
• Fonte di proteine 
• A ridotto contenuto calorico

Ingredienti 

Fibra alimentare (cellulosa), uovo in polvere, buccia di psillio, agente lievitante: bicarbonato di sodio, GDL (glucono-delta-lattone), addensante: farina di konjac, gomma di xantano, aroma vaniglia bourbon in polvere, vanillina (1%) coloranti: beta- carotene.

Allergeni: uova

Informazioni nutrizionali 

Istruzioni

Questa la ricetta consigliata da NoCarb 

Per 12 muffin o una torta dalle dimensioni di 20x33cm

• 1 confezione di miscela (150 g)
• 370 ml di acqua o latte/latte vegetale
• 20 ml di olio (preferibilmente cocco) 
• 130-150 g di dolcificante

1. Aggiungere alla miscela il dolcificante, l'olio e il latte e mescolare bene.
2. Versa l'impasto negli stampini per muffin o nella teglia.
3. Cuoci 25 minuti a 180°C (in forno preriscaldato).  Il tempo di cottura può dipendere dal tipo di forno quindi ti consiglio di controllare con uno stecchino se l'interno è cotto prima di toglierli dal forno.

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