Preparato per pane ai semi di Chia - Sukrin

Questo preparato per pane ai semi di Chia di Sukrin permette di sfornare un pane ricco di fibre e proteine e con pochi carboidrati. Ogni fetta di pane preparato seguendo la ricetta ìcontiene solo 1,5 g di carboidrati.

La preparazione è davvero molto semplice: basta aggiungere l' acqua, lasciare riposare l'impasto qualche minuto e poi dargli la forma desiderata posizionandolo su una teglia coperta da carta da forno.

Questo pane ai semi di chia dura diversi giorni e si può anche congelare. Privo di glutine, uova, latte, lievito e soia 

Principali caratteristiche del pane ai semi di Chia Sukrin 

• Low carb 
• Proteico 
• Ricco di fibre 
• Senza glutine 
• Senza latte
• Senza uova 
• Senza lievito 
• Senza soia 

Ingredienti 

Fibra (da barbabietola da zucchero, cicoria, psillio, piselli, amido di mais resistente), semi e noccioli (girasole, sesamo, lino), proteine del pisello, esaltatore di sapidità: eritritolo, 4,8% semi di chia (Salvia hispanica), agente lievitante (bicarbonato di sodio) , fosfato disodico), sale minerale (cloruro di sodio, cloruro di potassio)

Allergeni: sesamo 

Informazioni nutrizionali

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 200°
2. Metti 250 g di preparato in una ciotola e aggiungi 300 ml di acqua (1200 ml per 1 kg di preparato)
3. Mescola bene e lascia riposare l'impasto per circa 5 minuti affinché si addensi. Versa l'impasto direttamente su una teglia rivestita di carta forno e forma la pagnotta o i panini con le mani umide.
4. Cuoci per circa 60 minuti, fino a doratura. (Panini: circa 25 min)
5. Lascia raffreddare completamente su una griglia.

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