Sucralosio



Il sucralosio è il mio dolcificante sintetico preferito. Ha un gusto molto simile a quello dello zucchero, zero calorie e un potere dolcificante circa 600 volte maggiore dello zucchero. Ne basta veramente poco quindi. E' adatto per cucinare e cuocere al forno. Se controllate gli ingredienti dei più comuni prodotti senza zucchero a zero calorie troverete indicato il sucralosio come dolcificante (flavor drops, sciroppi zero, etc)
Per farvi capire il suo potere dolcificante vi basti sapere che sono necessari solo 0,07 g di sucralosio per una lattina da 330 ml di una bibita. Se usassimo lo zucchero ne servirebbero circa 40 g.
Principali proprietà del sucralosio
- 0 calorie
- 0 carboidrati
- Sapore molto simile allo zucchero
- Altissimo potere dolcificante
Ingredienti
Sucralosio
Informazioni nutrizionali
|
100g |
Energia (kcal) |
0 |
Grassi |
0 g |
- di cui saturi |
0 g |
Carboidrati |
0 g |
- di cui zuccheri |
0 g |
Fibre |
0 g |
Proteine |
0 g |
Sale |
0 g |
Dettagli
Confezione da 100gProdotto in Germania da Buxtrade
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