Amido resistente di tapioca - Linea6
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Brand:
Linea 6
Quantità singola confezione:
500g
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L'amido resistente di tapioca è un ingrediente veramente eccezionale, soprattutto se seguite una dieta a ridotto contenuto di carboidrati. Sempre più presente in prodotti finiti e miscele low carb questo particolare tipo di amido è senza carboidrati e può essere sostituito alla farina in tanti tipi di preparazioni diverse con il risultato di ridurre in modo drastico il contenuto di carboidrati complessivo delle vostre preparazioni dolci o salate.
Principali caratteristiche dell'amido resistente di tapioca Linea 6
- Zero carboidrati
- Low carb e keto friendly
- Adatto a sostituire parzialmente la farina in tutte le preparazioni (vedi confezione)
- Senza glutine
- Vegan
Ingredienti
Amido resistente di tapioca ad alto contenuto di amilosio
Informazioni nutrizionali
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100g |
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Energia |
715 kJ / 179 kcal |
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Grassi |
0 g |
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- di cui saturi |
0 g |
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Carboidrati |
0,02 g |
|
- di cui zuccheri |
0 g |
|
Fibre |
88 g |
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Proteine |
0,62 g |
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Sale |
0 g |
Istruzioni
L’amido resistente di Tapioca si può utilizzare per preparare pasta, biscotti, pane, pizza o semplicemente come addensante.
La dose da utilizzare varia a seconda delle necessità: dal 10% al 90% usando degli addensanti come la gomma xantano, gomma di guar e psylium o miscelato insieme ad altre farine.
Dettagli
Confezione da 500g
Prodotto in Italia da Linea 6
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100g |
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Energia |
715 kJ / 179 kcal |
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Grassi |
0 g |
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- di cui saturi |
0 g |
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Carboidrati |
0,02 g |
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- di cui zuccheri |
0 g |
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Fibre |
88 g |
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Proteine |
0,62 g |
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Sale |
0 g |
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