Crema di cocco da montare BIO - Dragon superfoods

Alternativa vegetale alla panna da montare la crema di cocco è un ingrediente che non può mancare nella dispensa di chi segue una dieta vegana ma anche di chi non digerisce bene il lattosio o segue una dieta a ridotto contenuto di carboidrati che quindi preclude l'utilizzo dei latticini. 

Come preparare una panna montata vegana perfetta? Ecco qualche semplice trucco

1. Metti la lattina in frigorifero la sera prima.
2. Raccogli la parte di crema di cocco indurita in una terrina (il liquido puoi usarlo per allungare frullati o fondi di cottura, ad esempio) 
3. Sbatti con un mixer fino a fono ad avere una consistenza areata e leggera 
4. Ora puoi , volendo, aggiungere vaniglia e dolcificanti in polvere a piacere e usarla proprio come useresti la panna montata!

Ingredienti 

Latte di cocco* (91%), acqua, gomma di guar* (E412).

*da agricoltura biologica.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali 

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