Farina di teff senza glutine - Five Changes
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Brand:
Five Changes
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500g
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La farina di teff è senza glutine e ha un ridotto indice glicemico, è quindi un'ottima alternativa alla farina di frumento per diabetici e celiaci ma anche per gli sportivi. Il teff è un piccolissimo cereale originario dell'Etiopia che proprio per le sue dimensioni viene macinato intero, questo ne migliora il contenuto di fibre ma anche di sali minerali e vitamine. Questa farina si può usare in sostituzione delle farine più tradizionali, ha un leggero gusto di frutta a guscio e si presta in particolare per le ricette dolci anche se il suo utilizzo più famoso è come ingrediente fondamentale del pane injera, tipico africano.
Principali caratteristiche della farina di teff Five Changes
- Low carb
- Senza glutine
- Fonte di proteine e fibre
- Ridotto indice glicemico
Ingredienti
100% farina di teff
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio
Informazioni nutrizionali
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100g |
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Energia |
334 kcal / 1398 kJ |
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Grassi |
2,1 g |
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di cui saturi |
0,7 g |
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Carboidrati |
65 g |
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di cui zuccheri |
5,6 g |
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Fibre |
7,9 g |
|
Proteine |
12 g |
Dettagli
Confezione da 500g
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Italia
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