L'olio di cocco biologico di Probios è pressato a freddo e ottenuto da cocchi dello Sri Lanka dove Probios ha scelto un partner locale selezionato per la qualità delle materia prima, garantita cruelty-free grazie ai rigorosi principi etici che lo contraddistinguono, come il divieto al lavoro minorile e allo sfruttamento...
L'olio di cocco biologico di Probios è pressato a freddo e ottenuto da cocchi dello Sri Lanka dove Probios ha scelto un partner locale selezionato per la qualità delle materia prima, garantita cruelty-free grazie ai rigorosi principi etici che lo contraddistinguono, come il divieto al lavoro minorile e allo sfruttamento animali nella raccolta delle noci di cocco, supporto al lavoro delle donne, mantenimento di una scuola primaria basata sul metodo Montessori, uso di energia da fotovoltaico.
L'olio di cocco è un perfetto sostituto del burro e dell'olio in tantissime preparazioni ma rispetto alla versione raffinata questo ha un punto di fumo leggermente più basso quindi io sconsiglio di usarlo per le fritture, ad esempio.
Principali caratteristiche dell'olio di cocco Probios