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Risino di Konjac secco 200g - Zen Pasta
Il riso di konjac secco Zen noto anche come "risino" è la versione secca del più comune riso di konjac. Anche questo ha poche calorie e quasi zero carboidrati ma rispetto a quello in ammollo ha una consistenza migliore quindi solitamente risulta più gradevole.
Questo tipo di pasta di konjac non dev'essere sciacquato ma va ovviamente cotto, bastano 10 minuti in acqua bollente per essere pronti da condire anche se saltarli brevemente in padella insieme al condimento ne migliora notevolmente la resa finale.
Principali caratteristiche del risino secco di konjac Zen Pasta
- Low carb e keto friendly (0,5g di carb per 100g)
- Ridotto apporto di calorie
- Ridotto indice glicemico
- Alto contenuto di fibre
- Solo 28kcal per porzione
Ingredienti
Acqua; farina di konjac 17%; correttori di acidità: idrossido di calcio; acido citrico; sciroppo e amido di tapioca
Informazioni nutrizionali
|
Per porzione pronta* |
Energia (kcal) |
28 |
Grassi |
0 g |
Carboidrati |
0,5 g |
- di cui zuccheri |
0 g |
Fibre |
13 g |
Proteine |
0 g |
Glucomannano |
13 g |
*100g di shirataki pronti sono 22g di prodotto secco
Dettagli
Confezione da 200g
Prodotto in Indonesia per Mirai International Ltd
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Il riso di konjac secco Zen noto anche come "risino" è la versione secca del più comune riso di konjac. Anche questo ha poche calorie e quasi zero carboidrati ma rispetto a quello in ammollo ha una consistenza migliore quindi solitamente risulta più gradevole.
Questo tipo di pasta di konjac non dev'essere sciacquato ma va ovviamente cotto, bastano 10 minuti in acqua bollente per essere pronti da condire anche se saltarli brevemente in padella insieme al condimento ne migliora notevolmente la resa finale.
Principali caratteristiche del risino secco di konjac Zen Pasta
- Low carb e keto friendly (0,5g di carb per 100g)
- Ridotto apporto di calorie
- Ridotto indice glicemico
- Alto contenuto di fibre
- Solo 28kcal per porzione
Ingredienti
Acqua; farina di konjac 17%; correttori di acidità: idrossido di calcio; acido citrico; sciroppo e amido di tapioca
Informazioni nutrizionali
|
Per porzione pronta* |
Energia (kcal) |
28 |
Grassi |
0 g |
Carboidrati |
0,5 g |
- di cui zuccheri |
0 g |
Fibre |
13 g |
Proteine |
0 g |
Glucomannano |
13 g |
*100g di shirataki pronti sono 22g di prodotto secco
Dettagli
Confezione da 200g
Prodotto in Indonesia per Mirai International Ltd

Riso di cavolfiore Cauliflower - Fullgreen
Questo riso di cavolfiore già pronto è davvero comodo per preparare in pochissimi minuti tante ricette con pochissimi carboidrati. Una porzione da 100g ha solo 20 calorie e il 90% in meno dei carboidrati rispetto alla stessa quantità di riso.
Principali caratteristiche del riso di cavolfiore Fullgreen
- Low carb
- Poche calorie
- Sapore neutro
- Comodo e pratico (già pronto)
- Solo cavolfiore cotto al vapore
- Senza glutine
- Senza conservanti
- Senza sale
Ho scoperto il riso di cavolfiore in America (e infatti questo prodotto e americano) dove è molto diffuso e viene utilizzato in tantissime preparazioni low carb. Questo è il gusto "originale" ossia neutro e si può usare sia come si userebbe il risotto quindi condendolo con saporiti sughetti sia come ingrediente per altre preparazioni come per esempio polpette, burger o anche dolci.
Uno dei modi migliori per gustarlo secondo me è insieme a preparazioni di curry invece del tradizionale riso bianco.
Ingredienti
Cavolfiore (100%)
Informazioni nutrizionali
Per 100g | |
---|---|
Energia | 78 kJ / 19 Kcal |
Grassi |
0.3 g |
di cui saturi |
0.1 g |
Carboidrati |
2 g |
di cui zuccheri |
1.3 g |
Fibre | 1.4 g |
Proteine | 1.3 g |
Sale | 0.03 g |
Dettagli
Confezione da 200gProdotto in Uk da Fullgreen

Riso di cuore di palma low carb - Palmini
Il riso di cuori di palma è l'ultimo nato in casa Palmini e trovo sia un altro ottimo sostituto del riso per chi segue una dieta low carb e chetogenica.
Un po' come il riso di cavolfiore per intenderci! Anche questo ha pochi carboidrati e un gusto neutro, perfetto come accompagnamento o da condire con qualcosa di saporito.
Principali caratteristiche del riso di cuori di palma Palmini
- Pochi carboidrati (4g per porzione)
- Poche calorie (19 kcal)
- Senza glutine
- Senza zuccheri
- Pronta in un attimo
Ingredienti
Acqua, sale, cuori di palma, acido citrico
Informazioni nutrizionali
|
Per 100g |
Per porzione (75g) |
Energia |
24,80 kcal / 103,7 kJ |
18,60 kcal / 77,8 kJ |
Grassi |
0 g |
0 g |
- di cui saturi |
0 g |
0 g |
Carboidrati |
5 g |
4 g |
- di cui zuccheri |
0 g |
0 g |
Fibre |
2,6 g |
2 g |
Proteine |
1,3 g |
1 g |
Sale |
0,8 g |
0,6 g |
*Porzione consigliata
Istruzioni
- Scola il riso e sciacqualo sotto l'acqua corrente
- Mettilo in padella con il sugo e scaldalo qualche minuto in modo che si insaporisca
- Per donargli un sapore ancora migliore puoi lasciarlo a bagno 15-20 minuti nel latte (anche vegetale) e poi scolarlo prima di unirlo al sugo.
Dettagli
Confezione da 400g
Prodotto in Ecuador da OA Foods
Importato in Italia da Ciboplus srl
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Principali caratteristiche del risino secco di konjac Zen Pasta
- Low carb e keto friendly (0,5g di carb per 100g)
- Ridotto apporto di calorie
- Ridotto indice glicemico
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Ingredienti
Acqua; farina di konjac 17%; correttori di acidità: idrossido di calcio; acido citrico; sciroppo e amido di tapioca
Informazioni nutrizionali
|
Per porzione pronta* |
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28 |
Grassi |
0 g |
Carboidrati |
0,5 g |
- di cui zuccheri |
0 g |
Fibre |
13 g |
Proteine |
0 g |
Glucomannano |
13 g |
*100g di shirataki pronti sono 22g di prodotto secco
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- Low carb
- Poche calorie
- Sapore neutro
- Comodo e pratico (già pronto)
- Solo cavolfiore cotto al vapore
- Senza glutine
- Senza conservanti
- Senza sale
Ho scoperto il riso di cavolfiore in America (e infatti questo prodotto e americano) dove è molto diffuso e viene utilizzato in tantissime preparazioni low carb. Questo è il gusto "originale" ossia neutro e si può usare sia come si userebbe il risotto quindi condendolo con saporiti sughetti sia come ingrediente per altre preparazioni come per esempio polpette, burger o anche dolci.
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---|---|
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0.3 g |
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0.1 g |
Carboidrati |
2 g |
di cui zuccheri |
1.3 g |
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- Pochi carboidrati (4g per porzione)
- Poche calorie (19 kcal)
- Senza glutine
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Acqua, sale, cuori di palma, acido citrico
Informazioni nutrizionali
|
Per 100g |
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0 g |
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5 g |
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Fibre |
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2 g |
Proteine |
1,3 g |
1 g |
Sale |
0,8 g |
0,6 g |
*Porzione consigliata
Istruzioni
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- Mettilo in padella con il sugo e scaldalo qualche minuto in modo che si insaporisca
- Per donargli un sapore ancora migliore puoi lasciarlo a bagno 15-20 minuti nel latte (anche vegetale) e poi scolarlo prima di unirlo al sugo.
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