La pasta di konjac (shiritaki) di Zen Pasta è una delle migliori del suo genere perchè, a differenza di quasi tutte le altre, è secca. Come tutta la pasta di konjac ha pochissime calorie e quasi nessun carboidrato e risulta quindi perfetta per tutti coloro che seguono una dieta ipocalorica, chetogenica e low carb. Una delle critiche che viene spesso mossa a questo tipo di pasta è quella di avere uno spiacevole odore di pesce dato dal liquido in cui solitamente sono conservati, con la versione secca questo problema viene escluso.
Questo tipo di pasta di konjac non dev'essere sciacquato ma va ovviamente cotto, bastano 10 minuti in acqua bollente per essere pronti da condire anche se saltarli brevemente in padella insieme al condimento ne migliora notevolmente la resa finale.
Principali caratteristiche degli shiritaki secchi Zen Pasta
Low carb e keto (0,5g di carb per 100g)
Solo 28kcal per porzione
Ingredienti
Acqua, farina di konjac 11%, correttori di acidità: idrossido di calcio, acido citrico, sciroppo e amido di tapioca
Informazioni nutrizionali
Per porzione pronta*
Energia
28 kcal / 117 kJ
Grassi
0 g
Carboidrati
0,5 g
- di cui polioli
0 g
- di cui zuccheri
3,6 g
Fibre
13 g
Proteine
0 g
Glucomannano
13 g
*100g di shirataki pronti sono 41g di prodotto secco
Dettagli
Confezioni da 75g Prodotto in Indonesia per Mirai International Ltd