Lo zucchero di cocco biologico di Diet Food è lo zucchero ottenuto dalla linfa del fiore della palma da cocco. Si tratta di uno zucchero non raffinato e questo fa sì che contenga minerali e vitamine oltre una parte di inulina che è poi il motivo per cui, pur avendo...
Lo zucchero di cocco biologico di Diet Food è lo zucchero ottenuto dalla linfa del fiore della palma da cocco. Si tratta di uno zucchero non raffinato e questo fa sì che contenga minerali e vitamine oltre una parte di inulina che è poi il motivo per cui, pur avendo circa le stesse calorie dello zucchero "normale", ha un indice glicemico inferiore e viene quindi considerato adatto anche per la dieta dei diabetici (ovviamente con un occhio alle quantità). A differenza dei polioli non ha nessun effetto collaterale ma bisogna comunque tener presente che l'apporto calorico è comunque alto e quindi, in ogni caso, usarlo con moderazione. Adatto anche ai bambini ha un colore e un sapore simile allo zucchero di canna.
Principali caratteristiche dello zucchero di cocco
Vegano
Naturale al 100%
Biologico
Ridotto indice glicemico (circa 35)
Non raffinato
Ingredienti
Zucchero di cocco biologico al 100%.
Allergeni: può contenere soia, frumento e glutine.