A Pasqua l'agnello è una tradizione ma come cucinarlo se non avete molto tempo e siete a dieta? Ecco un ottimo (e velocissimo) metodo che sfrutta la cottura della friggitrice ad aria, un elettrodomestico veramente eccellente che permette di cuocere tantissime pietanze con poco condimento e una resa ottimale.

La ricetta è facilissima ma se, come me, non siete ferratissime in cucina, provatela e vi stupirete della bontà delle costolette di agnello cucinare così.

Costolette di agnello in friggitrice ad aria 

Ingredienti per 4 persone 

• 4 costolette di agnello di medie dimensioni
• 1 cucchiaio di olio di avocado 
• Erbe aromatiche a piacimento (rosmarino sicuramente)
• Sale e pepe

Preparazione

• Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°
• Ungi bene le costolette con l'olio e passale nel mix di erbe aromatiche, sale e pepe
• Disponi le costolette nella friggitrice ad aria in un solo strato e controlla che non si tocchino (se la tua friggitrice è piccola cuocile in più volte)
• Cuocile 7-8 minuti girandole dopo circa 4 minuti
• Lasciale riposare 4-5 minuti prima di servirle

Macros per porzione (circa)

• 299kcal 
• 22,5g Grassi 
• 0,3g Carboidrati 
• 24,1g proteine