Questa ricette del gelato alla fragola (ma puoi usare anche i frutti di bosco o altra frutta a tua scelta) è facilissima, veloce e con pochissimi carboidrati e calorie. Perfetta per rinfrescarti in estate, concederti qualcosa di dolce e allo stesso tempo sano e veramente con un piccolissimo impatto sulla tua dieta.
Per realizzare questo tipo di gelatini mono porzione l'ideale è avere degli stampi di per stecchi gelato come questi di Silikomart
Gelatini alla fragola senza zucchero
Ingredienti per 4 porzioni (4 mini gelati)
- 75ml di crema di cocco
- 25g di eritritolo
- 90g di fragole
Procedimento
1) Pulisci e lava le fragole quindi frullale
2) Monta la crema di cocco*
3) Unisci i due composti in modo da avere una crema omogenea
4) Riempi gli stampini per gelato e metti in freezer per almeno 6 ore
Gusta il tuo gelato alla fragola!
Macros per porzione (circa)
- 65 kcal
- 5,7g Grassi
- 1,8g Carboidrati
- 0,6g Proteine
