L'olio MCT è un integratore per chi segue una dieta chetogenica ma è diventato popolare anche tra gli atleti grazie alle sue ottime proprietà.
L'olio MCT si ricava normalmente dal cocco o dall'olio di palma e, come si può intuire dal nome, è formato da acidi grassii a catena media.
A causa della loro minore lunghezza, gli MCT vengono digeriti più velocemente degli acidi grassi a catena più lunga presenti in molti altri alimenti.
Esistono 4 tipi di MCT: acido laurico, acido caproico, acido caprilico e acido caprico.
L'olio MCT è quasi interamente acido caprilico e acido caprico
Principali Benefici dell'olio MCT
- Fonte di energia rapida: gli MCT entrano facilmente nel flusso sanguigno senza essere scomposti, possono quindi essere utilizzati come fonte immediata di energia
- Chetoni e chetogenica: gli MCT vengono facilmente trasformati in chetogeni nel fegato. Questi chetoni possono passare attraverso la barriera emato-encefalica, diventando una fonte di energia per le cellule cerebrali.
- Controllo dell'appetito e del peso: alcuni studi hanno evidenziato come l'assunzione di olio MCT possa aiutare ad aumentare il senso di sazietà e ridurre l'appetito nell'arco della giornata (si tratta di studi da approfondire)
- Bruciare i grassi: alcuni studi preliminari suggeriscono che l'assunzione di olio MCT possa aumentare la combustione dei grassi e ridurre la necessità di carboidrati durante l'esercizio fisico, ma le prove sono contrastanti.
- Facoltà cognitive ed epilessia: l'olio MCT secondo alcuni studi potrebbe favorire le facoltà cognitive e in generale essere di aiuto nel trattamento di malattie come l'epilessia (per cui nasce la dieta chetogenica infatti) e l'Alzheimer. (per quest'ultimo non ci sono ancora studi abbastanza approfonditi)
