Banana bread BIO mix - Max de Genie

Mix per banana bread biologico dolcificato solo con i datteri

Senza Lattosio
Bio
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Brand:

Max de Genie

Quantità singola confezione:

200g

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Il banana bread fatto con pochissimi ingredienti, biologici, e senza dolcificanti ne zuccheri raffinati (contiene solo datteri in polvere), è facilissimo da preparare grazie a questa miscela perfettamente bilanciata a cui serve aggiungere solo banane e uova. Il banana bread è un ottimo dolce, goloso e al contempo sano se preparato con pochi ingredienti come in questo caso. Adatto a grandi e piccini, perfetto per utilizzare le banane mature e da congelare a fette per averne sempre una porzione pronta quando si ha voglia di una merenda o una colazione dolce semplicemente sana.

Max de Genie è un'azienda francese nata dalla passione di due ragazzi (Maxime e Eugenia) che hanno voluto coniugare alimentazione sana e al contempo golosa riducendo al minimo l'indice glicemico dei loro prodotti dolci che sono tutti senza zuccheri raffinati e utilizzano le farine macinate a pietra nel loro mulino a sud di Parigi. La farina macinata in questo modo contiene il germe del cereale, la parte più ricca del chicco. Il germe del cereale contiene infatti proteine ​​e micronutrienti in quantità elevate: le vitamine B ed E, sali minerali, oligoelementi, amminoacidi e acidi grassi essenziali.

Principali caratteristiche del mix per banana bread Max de Genie 

  • Senza zuccheri raffinati 
  • Senza dolcificanti artificiali 
  • Facile da preparare
  • Ridotto indice glicemico 
  • Naturalmente senza glutine e senza lattosio (ma non certificato non adatto ai celiaci)

Ingredienti 

Farine (lupino*, grano saraceno*, mandorle*), datteri in polvere*, bicarbonato, cannella*.

*Da agricoltura biologica.

Allergeni:  lupino, mandorla.

Informazioni nutrizionali 


100g

Energia

673,6 kJ / 161 kcal

Grassi 

3,1 g

- di cui saturi 

0,87 g

Carboidrati 

20,2 g

- di cui zuccheri

9,6 g

Fibre 

6,12 g

Proteine

10,2 g

Sale

0,45 g

Ingredienti

4 banane (= 440 g sbucciate)

– Molto mature: per più gusto

– Meno mature: un indice glicemico più basso

4 uova

Preparazione 

  • Preriscalda il forno a 180°C e posiziona la griglia nella parte inferiore del forno.
  • Sbuccia le banane e schiacciale con una forchetta. Aggiungi le uova, mescola.
  • Una volta che il composto sarà omogeneo, aggiungi la miscela.
  • Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Ungi uno stampo per plumcake da 24 cm di lunghezza e versaci l'impasto. (puoi cospargere la superficie con noci o gocce di cioccolato per un risultato ancora più goloso).
  • Assicurati che il forno sia a 180°C e cuoci per 40-45 min. (Controllare la cottura infilando al centro uno stecchino. Deve uscire pulito)
  • Lascia raffreddare prima di consumarlo.

Suggerimento: puoi fare dei mini Banana Bread in stampini per muffin (tempo di cottura: 20/25 min)

Conservalo in un luogo fresco una volta pronto

Puoi anche tagliare il banana bread a fette e congelarle, quando vuoi mangiarle ti basterà scaldarle nel tostapane 

Dettagli

Confezione da 200g
Prodotto in Francia da Max De Genie

Farine (lupino, grano saraceno, mandorle), datteri in polvere, bicarbonato, cannella.


100g

Energia

673,6 kJ / 161 kcal

Grassi 

3,1 g

- di cui saturi 

0,87 g

Carboidrati 

20,2 g

- di cui zuccheri

9,6 g

Fibre 

6,12 g

Proteine

10,2 g

Sale

0,45 g

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