Fibra di bambù - Fit Food
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Brand:
Fit Food
Quantità singola confezione:
200g
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La farina di bambù (o fibra di bambù) è una farina con quasi zero carboidrati (0,1g per 100g) in pratica fatta solamente di fibre.
Ha un ridotto apporto energetico e, sconosciuta fino a qualche anno fa, è diventata di uso comune anche in Italia con l'avvento delle diete a ridotto contenuto di carboidrati come la dieta chetogenica.
La farina di bambù, come le altre fibre, è ampiamente utilizzata da chi segue questi tipi di diete per ridurre l'apporto di carboidrati degli impasti che senza le farine tradizionali (ricche di carboidrati) risultano sempre un po' complicati da bilanciare. Al di là degli impasti keto friendly la fibra di bambù, come le altre fibre simili, va un po' sperimentata ma permette anche a chi, ad esempio, soffre di diabete, di rallentare l'assorbimento dei carboidrati abbassando l'indice glicemico del prodotto finito.
Caratteristiche della farina di bambù
- Low carb e keto friendly
- A ridotto apporto di calorie
- Versatile
- Ottima fonte di fibre
Ingredienti
Farina di fibre di bambù.
Informazioni nutrizionali
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100g |
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Energia |
786,5 kJ / 188 kcal |
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Grassi |
0,3 g |
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- di cui saturi |
0 g |
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Carboidrati netti |
0,1 g |
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- di cui zuccheri |
0 g |
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Fibre |
99 g |
|
Proteine |
0,2 g |
|
Sale |
0 g |
Dettagli
Confezione da 200g
Prodotto in Europa da Fit Food
Italia
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