Keto gnocchi ipocalorici e low carb - Lo Gnocco

I gnocchi "keto" Lo Gnocco sono in realtà dei gnocchi con pochissime calorie  (solo 56kcal) e pochi carboidrati (4,4g) che possono rientrare in una dieta chetogenica ma anche in qualsiasi altra dieta, sono anche vegani.

I valori nutrizionali veramente eccezionali rendono questi gnocchi low carb perfetti per chiunque sia in cerca di una versione molto più leggera (circa metà delle calorie) dei gnocchi "normali" molto versatile e con un basso impatto sulla glicemia, quindi anche per i diabetici. 

Si preparano in pochi minuti e sono davvero versatili, si possono fare anche in friggitrice ad aria (date un'occhiata alla sezione "Consigli").

Principali caratteristiche dei gnocchi lo wcarb Lo Gnocco

• Low carb e keto friendly
• Solo 56kcal per 100g
• Vegan
• Fonte di fibre 
  
• Prodotti in Italia 
  
• Si conservano fuori frigo
• Super versatili 

Lo Gnocco è un marchio che nasce nel 2014 ma la storia di questa famiglia di specialisti degli gnocchi risale a ben prima. Li Vecchi Santo ha iniziato a sfornare prelibatezze nel lontano 1958 e da allora non solo non si sono mai fermati ma sono stati capaci di continua innovazione tanto che sono i primi in Italia ad aver pensato a versioni alternative e davvero interessanti dei classici gnocchi (proteici, vegan e keto friendly ad esempio).

Ingredienti 

Fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi),fibra di patate, cavolo verza, fecola di patate, proteine del GRANO, Farina di Konjac (Glucomannano polvere),sale, aroma, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200.

Allergeni: grano. Potrebbe contenere tracce di: Soia, Senape, Uova, Arachidi, Frutta a Guscio (Pistacchio, Nocciole), Pesce, Molluschi, Latte, Solfiti.

Informazioni nutrizionali 

	100g
Energia	233 kJ / 56 kcal
Grassi	0,5 g
- di cui saturi	0 g
Carboidrati	4,4 g
- di cui zuccheri	1,1 g
Fibre	9,2 g
Proteine	3,9 g
Sale	0,89 g

Consigli

Come primo piatto 

IN PENTOLA 1/1:30 minuti

Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, raggiunta l’ebollizione butta gli gnocchi e attendi che salgano a galla. Scolarli e condiscili a piacere.

IN PADELLA 2/3 minuti

Prepara un sugo leggermente liquido e aggiungi gli gnocchi direttamente dalla confezione. Cuoci a fiamma sostenuta per qualche minuto, mescolando con delicatezza fino a che il condimento si sia sufficientemente addensato.

IN MICROONDE 3/5 minuti

Metti gli gnocchi direttamente dalla confezione in microonde in un piatto fondo. Imposta la potenza a 800watt per 1 minuto fino ad un massimo di 3 minuti. Dopodiché tirali fuori, aggiungi il condimento, mescolali bene con delicatezza e cuoci nuovamente in microonde per 1:30.

Come snack 

IN FRIGGITRICE AD ARIA 12 minuti Metti gli gnocchi direttamente dalla confezione nella friggitrice ad aria. Imposta la potenza a 180watt per 12 minuti. Servirli con un pizzico di sale o salse.

IN FORNO 15/20 minuti Imposta il forno a 200°. Inforna gli gnocchi e attendi fino a doratura desiderata.

FRITTI IN PADELLA 10 minuti Prendi una padella con bordi alti e versa abbondante olio. Fai scaldare l’olio a fiamma moderata. Poi versa gli gnocchi nell’olio direttamente dalla confezione, tenendo sempre la fiamma moderata (attenzione a non far surriscaldare troppo l’olio). Lascia friggere fino a doratura desiderata.

Dettagli

Confezione da 250g
Prodotto in Italia da Lo Gnocco

Italia

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Il contrassegno ha un costo fisso aggiuntivo di 3,99 €.

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