Pancakes vegan di avena dolcificati con xilitolo - Five Changes

Mix per preparare con facilità ottimi pancakes senza glutine e senza zuccheri aggiunti, dolcificati solo con xilitolo. Questo preparato rende davvero facile ottenere dei pancakes dolci con zero zuccheri aggiunti e un ridotto contenuto di carboidrati quindi adatti sia a chi segue una dieta low carb sia ai diabetici che devono controllare l'assunzione di zuccheri. 

Perchè questo preparato per pancakes è speciale:

• 100% Avena: l'unica farina presente è l'avena sia sottoforma di farina che di fiocchi. L'avena contiene una buona quantità di fibre solubili chiamate beta-glucani, che offrono diversi benefici per la salute, inclusa la riduzione del colesterolo LDL ("colesterolo cattivo") e la stabilizzazione dei livelli di zucchero nel sangue. Ha inoltre un buon potere saziante cosa da non sottovalutare per chi cerca di tenere il peso sotto controllo o di perderlo
• Senza zucchero aggiunto: dolcificato solamente con xilitolo, dolcificante naturale che si ottiene dalle betulle e ha un apporto calorico ridotto e un indice glicemico molto più basso dello zucchero
• Vegan e non: questa miscela si può utilizzare per creare sia pancakes vegani sia in versione con le uova

Ingredienti 

Farina d'avena senza glutine, fiocchi d'avena senza glutine, xilitolo (dolcificante), spezie, bicarbonato di sodio (agente lievitante), sale himalayano.

Allergeni: avena. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.

Informazioni nutrizionali 

Istruzioni

Versione con uova:

1) Versa il contenuto della busta in una ciotola, aggiungi 400 ml di kefir, 1 uovo e mescola accuratamente. Puoi aggiungere anche mele tritate o altra frutta (banane, mirtilli) all'impasto.

2) Cuoci a fuoco basso, preferibilmente in burro chiarificato o olio di cocco.

Versione vegan

1) Mescola il contenuto della busta con la sola acqua (200 ml) o con il latte o una bevanda vegetale.

In questo caso, cuoci subito dopo aver mescolato l'impasto.

Dettagli