Questo riso di cavolfiore e broccoli già pronto è davvero comodo per preparare in pochissimi minuti tante ricette con pochi carboidrati. Una porzione da 100g ha solo 25 calorie e l'87% in meno dei carboidrati rispetto alla stessa quantità di riso.
Questa versione ha come unici ingredienti cavolfiore e broccoli, entrambi cotti al vapore, trasformati in riso e imbustati senza conservanti ne altro. Non è un prodotto da mangiare così com'è ma basta condirlo con un sugo saporito o, ancora meglio, accompagnarlo con una proteina animale o vegetale cotta tipo stufato o spezzatino e si trasforma in un piatto saziante e veramente buono.
Ottimo anche come ingrediente per altre preparazioni salate come polpette, polpettoni, burger o sformati... ci si può davvero sbizzarrire facendo il pieno di verdura sana e con pochi carboidrati.
Principali caratteristiche del riso di cavolfiore e broccoli Fullgreen